Canela (cinnamomum verum)

La canela de ceilán promueve la digestión y estimula el apetito, pero también conlleva riesgos para la salud. Más sobre el uso, los efectos y los efectos secundarios de la canela.

Canela (cinnamomum verum)

Canela (Cinnamomum verum)

Canela: es el olor de los postres y la Navidad, el arroz con leche y las manzanas al horno. La canela permite que muchas personas se lleven la boca juntas. Este efecto describe un beneficio de la planta medicinal: la canela estimula el apetito y promueve la digestión. Incluso debería tener una influencia positiva en el metabolismo del azúcar en la sangre. La canela parece ser capaz de reducir significativamente los niveles de azúcar en la sangre en la diabetes tipo 2. Los resultados correspondientes del estudio aún son controvertidos.

Demasiada canela, sin embargo, conlleva riesgos para la salud. La cassis canela que generalmente se ofrece en el comercio de alimentos contiene cumarinas. Estas sustancias dañan el hígado en altas dosis. En la planta medicinal Ceylon canela, las cumarinas se dosifican significativamente menos. En cápsulas o tabletas, sin embargo, el contenido de cumarina a veces alcanza niveles que plantean riesgos para la salud.

Planta medicinal de canela (Cinnamomum verum) en breve

  • estimula el apetito, promueve la digestión, probado experimentalmente: reduce los niveles de azúcar en la sangre
  • Efecto de la diabetes en estudios estudiados contradictorios
  • La ingesta regular en el rango de gramos favorece el daño hepático de las cumarinas
  • Las autoridades advierten contra la ingesta a largo plazo de suplementos dietéticos apropiados
  • No tomar ni comer en caso de alergia a la artemisa (es posible una alergia cruzada con consecuencias potencialmente mortales)
  • Indicaciones: pérdida de apetito, indigestión como flatulencia y sensación de plenitud; no hay aprobación como dispositivo médico en la diabetes para reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Ingredientes activos de canela

Tanto la especia como las preparaciones de plantas medicinales se obtienen de la corteza del árbol de canela. El componente esencial del aceite esencial eficaz de canela es el aldehído de canela que lleva el nombre de la planta. Pero también hay muchos otros ingredientes típicos de hierbas medicinales. Estos incluyen monoterpenos, sesquiterpenos, taninos y mucílagos, así como también polímero de metilhidroxi-chalcona (más información más adelante).

Efecto de la canela

No se disputa el apetito y el efecto digestivo de la canela. La canela deja a muchas personas en la boca haciendo agua. E incluso este efecto es apetitoso y promueve la digestión. Porque el aumento de la salivación conduce a un reflejo activador en el sistema nervioso autónomo, que estimula la digestión. Además, el aldehído de canela, junto con las proteínas, promueve directamente la movilidad del tracto gastrointestinal gracias a la llamada unión de Schiff. El paso intestinal tan acelerado alivia la indigestión, como hinchazón o flatulencia.

Efecto en el nivel de azúcar en la sangre

El efecto sobre el nivel de azúcar en la sangre aún no se ha investigado científicamente. El efecto de la canela en el nivel de azúcar en la sangre ha sido probado experimentalmente. También hay estudios que sugieren un efecto positivo sobre la diabetes. En un estudio, la canela redujo los niveles de azúcar en sangre en un promedio del 20 por ciento y también mejoró varios niveles de lípidos en la sangre (colesterol total, colesterol LDL y grasas neutras). Sin embargo, estos resultados no pudieron ser confirmados en otros estudios. Por lo tanto, la discusión sobre el efecto continúa. Del mismo modo, el intento de describir el modo de acción.

Para el efecto sobre el nivel de azúcar en la sangre, el llamado polímero de metilhidroxialcodalona (MHCP) se hace responsable. Se dice que el MHCP actúa sobre los receptores de insulina y promueve la absorción de azúcar de la sangre hacia las células. Además, se ha observado que el MHCP y la insulina aumentan sus efectos. Según otro estudio, los polifenoles contenidos en la canela aumentan el efecto de la insulina. Esto tiene un efecto positivo en el tratamiento de la diabetes.

Al mismo tiempo, investigadores individuales atribuyeron al MHCP tanto un efecto estimulante sobre la circulación sanguínea como propiedades hipotensoras.

Uso de canela como planta medicinal

El uso de canela como especia es seguro y no requiere precauciones especiales. Sin embargo, aquellos que consumen canela en suplementos o gramaticalmente de manera regular se exponen a los riesgos de salud descritos. La canela de la canela puede causar trastornos hepáticos graves.

restricciones de uso

  • Como medida de precaución, las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben abstenerse de productos de canela o canela en grandes cantidades. La ingesta alta de canela puede causar parto prematuro y aborto involuntario.
  • En caso de alergia a canela y bálsamo de Tolú o bálsamo de Perú, la canela no debe usarse ni como planta medicinal ni como planta de especias.
  • Para úlceras gástricas y úlceras duodenales, no se recomienda consumir canela.

Efectos secundarios e interacciones

En la dosificación doméstica normal de la canela, además de las reacciones de hipersensibilidad, no se esperan los efectos secundarios. La canela, sin embargo, causa irritación de la piel y las membranas mucosas, especialmente en personas con alergias. En caso de enrojecimiento de la piel, picazón, pústulas en la piel o úlceras en la mucosa después de comer canela, ya no debe tomar canela. Se debe tener especial cuidado para las personas con alergia a artemisa.A menudo se trata de una alergia cruzada con la canela, que se asocia con la dificultad para respirar que pone en peligro la vida. Para un Zimtstern puede ser suficiente.

El aumento de la ingesta de canela se asocia con síntomas de sobredosis. Los signos incluyen diarrea, aceleración de la respiración, palpitaciones rápidas y aumento de la sudoración. El consumo posterior es seguido por cansancio, somnolencia excesiva y depresión. Se debe tener especial cuidado por los diabéticos que toman medicamentos para bajar el nivel de azúcar en la sangre o inyectan insulina. Se cree que la canela mejora sus efectos. Esto puede conducir a hipoglucemia.

La Oficina Federal advierte a los diabéticos contra la alta ingesta de canela

La Oficina Federal de Evaluación de Riesgos y la Oficina Federal de Medicamentos y Dispositivos Médicos advierten a los diabéticos que no tomen grandes cantidades de canela regularmente. Un suministro en el rango de gramos es una preocupación para la salud, según las autoridades. Para el uso a largo plazo, no se pueden descartar efectos secundarios indeseables. La Sociedad Alemana de Diabetes también aconseja contra los suplementos dietéticos con canela.

Las autoridades son particularmente críticas con respecto al contenido de cumarina de los alimentos con canela. Esto puede causar inflamación del hígado en personas sensibles. El límite superior para la ingesta de cumarinas es de 0.1 miligramos por kilogramo de peso corporal. Esta cantidad se excede rápidamente con la ingesta de la dosis habitual de algunos preparados de canela en polvo.


De Esta Manera? Comparte Con Tus Amigos: