E 171: di贸xido de titanio

Blanco radiante gracias al di贸xido de titanio: obtenga m谩s informaci贸n sobre este aditivo y su contenido.

E 171: di贸xido de titanio

El di贸xido de titanio (E 171) es el 贸xido, es decir, un compuesto de ox铆geno, del titanio met谩lico de origen natural. Tambi茅n se llama 贸xido de titanio y se usa, por ejemplo, para dar a los alimentos un color blanco brillante. Lea datos interesantes sobre el di贸xido de titanio y su aplicaci贸n aqu铆.

Descripci贸n general del producto

E 171: di贸xido de titanio

  • Di贸xido de titanio: 驴qu茅 es eso?

  • 驴D贸nde se usa el di贸xido de titanio?

  • Di贸xido de titanio: 驴es cuestionable?

Di贸xido de titanio: 驴qu茅 es eso?

El di贸xido de titanio es un colorante alimentario. Lleva el n煤mero de aprobaci贸n europeo E 171. El polvo blanco es resistente a la luz, al calor y al 谩cido, pero no se disuelve en l铆quidos. Por lo tanto, se distribuye en forma de peque帽as part铆culas en cada producto.

El 贸xido de titanio da un color blanco brillante porque la luz est谩 completamente dispersa en las part铆culas de pigmento. Sin embargo, el blanqueamiento tambi茅n puede variarse, por ejemplo, el color de los 贸xidos de hierro (E 172) da como resultado tonos marrones.

El di贸xido de titanio se obtiene mediante una reacci贸n qu铆mica con mineral de hierro de titanio natural (ilmenita).

El cuerpo no puede usar E 171, se excreta sin digerir nuevamente.

驴D贸nde se usa el di贸xido de titanio?

En principio, el di贸xido de titanio puede usarse para todos los alimentos para los cuales se permite la adici贸n de aditivos. Debe indicarse en la lista de ingredientes. No debe usarse para alimentos no tratados y aquellos que no deben ser cambiados por ley. Por ejemplo, el Reglamento Org谩nico de la CE establece que est谩 prohibido colorear alimentos org谩nicos.

Principalmente el agente blanqueador de di贸xido de titanio se utiliza en los siguientes productos alimenticios:

  • grageas
  • goma
  • revestimientos

Tambi茅n se utiliza para pasta de dientes es 贸xido de titanio. Sin embargo, no blanquea los dientes, solo pega. Y eso no es todo: las peque帽as part铆culas en este producto de cuidado dental tambi茅n sirven como un agente de fregado para eliminar dep贸sitos en los dientes.

Adem谩s del cuidado dental, el di贸xido de titanio tambi茅n se usa en cosm茅ticos, medicamentos, productos de protecci贸n solar y pinturas.

Di贸xido de titanio: 驴es cuestionable?

El material colorante di贸xido de titanio se clasifica como inofensivo. Para 茅l, por lo tanto, no se establece "Ingesta diaria admisible" (valor de ADI), es decir, una dosis diaria permitida.

Existe evidencia de que E171 puede causar c谩ncer cuando se inhala. Entonces puede establecerse en los pulmones. Un peque帽o porcentaje de las nanopart铆culas tambi茅n ingresan al resto del cuerpo, donde no se degrada incluso despu茅s de varias semanas.

El hecho de que el di贸xido de titanio, que se ingiere por v铆a oral, tiene efectos similares o incluso perjudiciales para la salud, hasta ahora no hay evidencia. Y los estudios con 贸xido de titanio inhalado se realizaron solo con ratas. Incluso los cient铆ficos suponen que solo dosis extremadamente altas podr铆an da帽ar, pero dif铆cilmente se pueden esperar en el cuerpo.

Si a煤n quieres estar seguro, debes llevar productos contigo El di贸xido de titanio evite, as铆 que estudie la lista de ingredientes y, en caso de duda, los productos org谩nicos, en los cuales los tintes artificiales est谩n completamente prohibidos.


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