Montignac

El método de montignac tiene como objetivo el azúcar en la sangre. Quien lo baje, debería perder peso. Averigüe si esta variante de dieta funciona aquí.

Montignac

En el Montignac Con una dieta consciente de carbohidratos, los niveles de insulina deberían reducirse y la concentración de azúcar en sangre debería normalizarse. Los carbohidratos se clasifican como "buenos" (índice glucémico bajo) y "malo" (índice glucémico alto). Por lo tanto, según la teoría, el organismo se desintoxica e influye positivamente en ciertas funciones metabólicas. Lea aquí si se recomienda la dieta Montignac.

¿Cuál es el método de Montignac?

El método Montignac fue desarrollado por el politólogo francés Michel Montignac. A finales de la década de 1970, comenzó a estudiar la investigación nutricional para resolver su propio problema de peso. Fue el primero en trabajar con el índice glucémico (GI), que muestra cuánto aumenta el nivel de azúcar en la sangre después de consumir un alimento que contiene carbohidratos. La idea de Montignac: No las calorías ingeridas te hacen engordar, sino el IG de un alimento.

El método de Montignac se come con proteína. Entonces, sin hambre...

  • ... reduce el peso y la circunferencia de la cintura,
  • ... redujo el colesterol total y los niveles de insulina,
  • ... mejora la proporción de colesterol total / colesterol HDL (protege contra la calcificación vascular) y
  • ... la ingesta de triglicéridos (factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares) se reduce.

Así es como funciona el método Montignac

La dieta de Montignac se divide en dos fases. La Fase I se lleva a cabo durante dos o tres meses y está destinada a reducir el peso. La Fase II es de por vida y debería estabilizar el peso. En ambas fases, estrictamente solo hay tres comidas por día.

El método de Montignac distingue tres grupos de carbohidratos:

  • Malo con un IG de más de 50 (piña, cereales, harina blanca, dulces)
  • Bueno con un IG de 35 a 50 (espagueti, guisantes frescos, arroz integral, granos enteros)
  • Muy bueno con un IG de menos de 35 años (calabacín, tomates, manzanas, lentejas verdes)

Este último se puede combinar como se desee con proteínas y grasas, ya que apenas aumentan el nivel de insulina y por lo tanto los depósitos de grasa en el cuerpo se degradan mejor.

En la Fase I, toma una comida rica en proteínas a diario o dos o tres veces una comida con carbohidratos. Solo se permite el queso como postre, solo al final de la primera fase se permite el quark o el yogurt en casos excepcionales. En la Fase II, la interrupción estricta de carbohidratos y grasas se relaja.

Eso trae el método Montignac

Hay un estudio canadiense para probar la efectividad de esta dieta o forma nutricional. Se cita en el sitio web del Método Montignac y en el libro de Montignac. Sin embargo, este estudio no es representativo porque solo tenía 12 participantes y la dieta solo duraba seis días.

Algunos aspectos del método Montignac tienen sentido desde un punto de vista nutricional:

  • elección consciente de alimentos (granos enteros, productos bajos en grasa)
  • preparación de alimentos bajos en grasa
  • Abandono del azúcar

Los agujeros de azúcar en la sangre y los antojos de alimentos asociados en realidad se pueden evitar. Debido a la falta de azúcar y los alimentos muy grasosos se caen las libras.

Riesgos del método Montignac

En el método de Montignac, no solo los carbohidratos se seleccionan de acuerdo con el principio del índice glucémico, sino que también se consumen muchas proteínas. En promedio, aproximadamente el 21 por ciento de la ingesta diaria de alimentos es proteína. Eso es más de lo que la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) actualmente recomienda (15 por ciento). Demasiada proteína puede ejercer presión sobre los riñones porque el cuerpo solo puede excretar los productos de degradación de las proteínas en un grado limitado. La relación de nutrientes generalmente está desequilibrada.

  • Imagen 1 de 10

    Eso hace que tu dieta sea exitosa

    Cualquiera que se haya adelgazado antes, probablemente conozca la miseria: tan pronto como se alcanza la figura del sueño, recolecta un nuevo colgajo en las caderas. Su dieta debe cumplir con algunos criterios importantes para ayudarlo a mantenerse delgado y superar el efecto yo-yo.

  • Imagen 2 de 10

    Recetas simples

    Es importante que la dieta contenga recetas sencillas o sugerencias de recetas de concreto; solo entonces es posible que un principiante o un bigote cocine.

  • Imágene 3 de 10

    Delicioso!

    ¡Las comidas deberían saber bien! No ayuda si un amante del cerdo asado y la co. De repente debería comer solo forraje verde. No convierta a un comedor de carne en una mordisqueadora de zanahoria tan rápido. Es por eso que una buena dieta tiene en cuenta sus preferencias personales.

  • Imagen 4 de 10

    Perder peso sin prohibiciones

    Su dieta debe ser sin prohibiciones estrictas. De vez en cuando, algo de chocolate o pizza ayuda a aferrarse. Prohibido, por ejemplo, excluir ciertos tipos de frutas o verduras, o permitir el yogur bajo en grasa en el tabú de Magerquark.

  • = 4? 'verdadero': 'falso' $} ">

  • Imagen 5 de 10

    densidad de energía

    Coma más alimentos con menos densidad de energía; eso es tan satisfactorio como la comida alta en calorías. El cuerpo tiene que quemar menos calorías en la misma cantidad. Las densidades de energía bajas y medias incluyen, por ejemplo, alimentos vegetales que no han sido enriquecidos con grasa, o productos lácteos magros y carne. Las dietas basadas en este principio ofrecen mayores posibilidades de éxito.

  • Imagen 6 de 10

    Lentamente, reduzca el peso

    El peso debe reducirse lentamente al perder peso. El "Hauruckmethode" con menos de 1000 calorías por día, sin embargo, puede derretir las libras. Pero sobre todo es agua y músculos que van flautas. Sobre todo, el cuerpo reduce sus requerimientos de energía. El resultado: la mayoría de las personas son rápidas en su peso original o incluso pesan más que antes, cuando vuelven a los "viejos" hábitos alimenticios.

  • Imágene 7 de 10

    Cuidado con la deficiencia de vitaminas

    Su dieta no debe ser demasiado unilateral y contener suficientes vitaminas y minerales; de lo contrario, pueden aparecer síntomas de deficiencia.

  • Imágene 8 de 10

    El ejercicio no debe perderse

    Perder peso, que consume más calorías de las que absorbe, además de la nutrición y la actividad física es una palanca importante. Una buena dieta los anima a hacer más ejercicio.

  • Imágen 9 de 10

    Dieta con efecto de aprendizaje

    ¿Has alcanzado tu peso deseado? Lo importante ahora es que su dieta tiene un efecto de aprendizaje, lo que estimula el replanteamiento a largo plazo. En otras palabras, uno analiza y cambia los hábitos de dieta y ejercicio paso a paso, pero a largo plazo. Entonces las libras perdidas no se acumulan rápidamente en las caderas.

  • = 10? 'verdadero': 'falso' $} ">

  • Imágene 10 de 10

    ¡Cuidado, promesas equivocadas!

    Perder peso rápidamente y sin mucho esfuerzo: esta no es la promesa de una dieta seria. Especialmente si la dieta es difícil de cambiar. Del mismo modo, debe tener cuidado con las ofertas que anuncian fotos antes y después y que requieren productos complementarios caros para que funcionen.

Método Montignac: conclusión

No hay estudios científicos que demuestren que la dieta de bajo índice glucémico protege contra las enfermedades relacionadas con la dieta y la obesidad. De acuerdo con el estado actual de conocimiento, no tiene sentido considerar el índice glucémico como el único factor para la pérdida de peso. El IG de las comidas complejas es, según los estudios, generalmente más bajo que el calculado a partir de alimentos aislados y, por lo tanto, no determinable.

Las recomendaciones de la dieta Montignac son en parte incomprensibles (el queso graso es bueno, las zanahorias hervidas no lo son). ¿Se detiene uno en el Montignac los planes, se alimenta de una dieta mixta razonablemente razonable y reducida en calorías. Sin embargo, no es tanto el bajo IG de la comida lo que está disminuyendo, sino la composición y la menor ingesta de calorías.


De Esta Manera? Comparte Con Tus Amigos: