Dieta en insuficiencia renal

Dieta de insuficiencia renal: lea aquí lo que una dieta óptima de riñón puede hacer para mejorar la progresión de la enfermedad.

Dieta en insuficiencia renal

La nutrición tiene un gran impacto en el curso del tratamiento y la enfermedad de la insuficiencia renal. Cualquiera que cumpla con las recomendaciones de los médicos o dietistas, por lo tanto, puede apoyar significativamente el tratamiento de la insuficiencia renal crónica. Lea aquí cómo es la dieta óptima para los riñones.

códigos de la CIE para esta enfermedad son: códigos de la CIE son cifrado con validez internacional para diagnósticos médicos. Por ejemplo, para en los informes médicos o certificados de incapacidad laboral. N17N19Z49N18I13

Descripción general del producto

Dieta en insuficiencia renal

  • Insuficiencia renal aguda

  • Insuficiencia renal crónica

Insuficiencia renal aguda

En la insuficiencia renal aguda puede conducir a una mayor degradación de proteínas y trastornos del metabolismo de los lípidos. Cuide su consumo de calorías. Se recomiendan de 35 a 40 kilocalorías por kilogramo de peso corporal y por día.

Beba casi todo lo que dejó el día anterior. Si la excreción de orina es demasiado baja, los pacientes deben comer bajos en potasio, sodio y bajo contenido de proteínas. Por otro lado, si la excreción de orina es demasiado alta, se recomienda una dieta rica en potasio y sodio. Por lo tanto, la pérdida de sales minerales puede ser compensada. Puede eliminar la pérdida de líquidos bebiendo suficiente.

Insuficiencia renal crónica

Insuficiencia renal crónica: dieta baja en proteínas

Una reducción en la ingesta de proteínas puede ralentizar la progresión de la insuficiencia renal. Por lo tanto, no debe consumir más de 0.6 a 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día.

La proteína consumida debe tener un alto valor biológico, por lo que consiste en muchos bloques de proteínas que el cuerpo no puede producir (aminoácidos esenciales). La combinación de diferentes fuentes de proteínas asegura el suministro de todos los compuestos importantes. Las mezclas de proteínas ideales incluyen, por ejemplo, patata y huevo, frijoles y huevo, leche y trigo, huevo y trigo, así como leguminosas y trigo.

También se recomienda el uso de productos especiales de baja proteína, como harina baja en proteínas y productos elaborados a partir de ella (pan, pasteles).

¡Precaución! La ingesta de proteína controlada es solo para pacientes que no necesitan diálisis (ver a continuación).

Insuficiencia renal crónica: dieta baja en fosfato

La insuficiencia renal crónica tiene un efecto negativo sobre el metabolismo óseo, entre otros factores: la estabilidad ósea disminuye. Para no aumentar aún más este efecto, se recomienda una dieta baja en fosfato para los riñones, porque un exceso de fosfato hace que los huesos se vuelvan más frágiles.

La cantidad recomendada de fosfato es de 0.8 a 1 gramo por día. Restrinja el consumo de alimentos ricos en fosfato. Estos incluyen, por ejemplo, nueces, cereales, despojos y pan de trigo integral. Muchos productos lácteos como leche, yogur y suero de leche también proporcionan una gran cantidad de fosfato. Quesos baratos como requesón, queso crema, Camembert, Brie, Mozzarella, Harzer Roller y Limburger.

Si es posible, evite los alimentos con aditivos de fosfato relacionados con la producción como el queso procesado, el queso cocido, la leche enlatada y algunas salchichas. Es posible que desee preguntar sobre el contenido de fosfato al comprar salchichas en la carnicería. En la lista de ingredientes de los alimentos, puede ver los aditivos fosfatados en los números E 338 a E 341, E 450 a, c, E 540, E 543 y E 544.

Incidentalmente, existe un vínculo estrecho entre el contenido de fosfato y de proteína: los alimentos ricos en proteínas generalmente también contienen una gran cantidad de fosfato.

Insuficiencia renal crónica: dieta baja en potasio

Especialmente en la etapa avanzada de insuficiencia renal, los pacientes deben comer bajos niveles de potasio, para no aumentar el nivel de potasio en la sangre, que se ha incrementado por la insuficiencia renal. Demasiado potasio puede causar arritmias cardíacas.

Dependiendo de la gravedad de la debilidad del riñón, se recomienda una ingesta de potasio de 1.5 a 2 gramos por día. La mejor manera de evitar los alimentos y bebidas ricos en potasio. Estos incluyen:

  • Jugos de frutas y vegetales
  • Fruta seca (pasas, dátiles, higos)
  • nueces
  • Plátanos, albaricoques, aguacate
  • Legumbres (guisantes, frijoles, lentejas, etc.)
  • Tomates, espinacas, acelgas, brócoli, col rizada, coles de Bruselas, hinojo, aceitunas
  • Brotes y gérmenes
  • Champiñones (frescos y secos)
  • Productos secos de papa (papas fritas, albóndigas de patata y puré de papas)

Insuficiencia renal crónica: cantidad de alcohol

Aunque muchos pacientes sospechan lo contrario: beber mucho no puede mejorar la función renal. Más bien, la sobrehidratación puede incluso acelerar la progresión de la insuficiencia renal crónica. Hable con su médico o nutricionista sobre la cantidad de líquidos que debe tomar diariamente.

Insuficiencia renal crónica: dieta en diálisis

La ingesta limitada de líquidos es particularmente importante en pacientes cuya insuficiencia renal crónica necesita tratamiento de diálisis. Mantener la cantidad limitada de fluido requiere mucha disciplina. La cantidad diaria de bebida depende de la excreción de orina dentro de las 24 horas. Tanto líquido como excretas, también debes reintroducir el cuerpo, más alrededor de medio litro extra por día. Sin embargo, tenga en cuenta que puede cubrir algunos de sus requerimientos de líquidos a través de su dieta. No solo sopas, sino que casi todas las comidas contienen agua (por ejemplo, frutas, verduras, yogurt, pudin, pescado, carne).

Consejos para saciar la sed:

  • Masticar chicle sin azúcar
  • Chupar cubos de hielo
  • Las piezas de limón chupan
  • Evita los alimentos salados y muy dulces
  • Enjuagar la boca

Las personas con insuficiencia renal que están en diálisis deben controlar su peso diariamente. Si el aumento de peso excede el nivel recomendado por el médico, debe consultar a su médico de inmediato.

Como se mencionó anteriormente, es una proteína baja Dieta en insuficiencia renal no recomendado bajo tratamiento de diálisis. La razón: a través del tratamiento, los componentes de proteínas y proteínas se pierden, lo cual debe compensarse con un aumento en la ingesta de proteínas.

¡180 litros de sangre filtran los riñones todos los días! Cómo lo hacen y cómo podemos apoyar nuestra planta de tratamiento de aguas residuales.

Estos valores de laboratorio son importantes

  • aldosterona
  • calcio
  • magnesio
  • fosfato


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